keihinhotel blog

「赤魚の煮つけ」　「ぶり大根」　「回鍋肉(ホイコーロー)」 「ポテトサラダ」　「豚とトマトの中華風炒め」 「ふきのとう味噌」　「杏仁豆腐」　「イチゴ🍓」


こんにちは
晴れ🌞最高気温26℃降水確率20％
最近、地物のサザエがスーパーで売っています
サザエの産卵期は初夏から夏にかけてで、今は最も栄養を蓄え身が充実し美味なのだそうです
オーブントースターで5分ほど焼き、酒と醤油（※お好みでバターも◎)を入れ、さらに10～15分、クツクツと沸騰したら、美味しいつぼ焼きの出来上がり
サザエのオスとメスの見分け方は、殻の中にある渦が巻いている部分（ワタ）の色が、クリーム色なら「オス」、緑色なら「メス」
(๑•᎑•๑)ノ🍺 メスのほうが少し苦くてお酒が!


新潟の朝ごはん、主役は炊きたてごはんとお味噌汁。


【レギュラーメニュー】

「ごはん」
魚沼産コシヒカリ炊きたての「ごはん」。魚沼農家（山之内さん）から直仕入れ。七割農薬減無化学肥料米。ガス釜炊飯の最高級大粒を炊き立てにてご用意しております。

「みそ汁・玉子」　「お漬物」　「梅干」　「季節のサラダ」　「香味みそ」

「お飲物」
コーヒー・紅茶・日本茶・牛乳・オレンジジュース等。


【限定メニュー】

「オリジナル朝カレー」　限定30食


【日替りメニュー】

「フレンチトースト」
一昼夜玉子に漬け込んで、直前に焼き上げています。大好評にて準レギュラーメニュー。

「焼き魚」
やっぱり朝は、ごはんにぴったりの魚。

「赤魚の煮つけ」　「ぶり大根」　「回鍋肉(ホイコーロー)」

「ポテトサラダ」　「豚とトマトの中華風炒め」

「ふきのとう味噌」　「杏仁豆腐」　「イチゴ🍓」


※日替りメニューは品切れにより変更の可能性がございます
※ホテルご宿泊者様以外のご利用はいただけません