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牛肉とナスのデミソースグラタン・エビと豆腐のとろみ煮


新潟の朝ごはん、主役は炊きたてごはんとお味噌汁。


【レギュラーメニュー】

「ごはん」
魚沼産コシヒカリ炊きたての「ごはん」。魚沼農家（山之内さん）から直仕入れ。七割農薬減無化学肥料米。ガス釜炊飯の最高級大粒を炊き立てにてご用意しております。

「みそ汁・玉子」　「お漬物」　「梅干」　「季節のサラダ」　「香味みそ」

「お飲物」
コーヒー・紅茶・日本茶・牛乳・オレンジジュース等。


【限定メニュー】

「オリジナル朝カレー」　限定30食


【日替りメニュー】

「フレンチトースト」
一昼夜玉子に漬け込んで、直前に焼き上げています。大好評にて準レギュラーメニュー。

「焼き魚」
やっぱり朝は、ごはんにぴったりの魚。

「エビと豆腐のとろみ煮」　「ウィンナー」　「鶏肉チリソース炒め」

「牛肉とナスのデミソースグラタン」　「厚焼き玉子」　「ミネストローネ」

「コロッケ」　「いちごプチシュー」　「みかん」　「プリン」


※日替りメニューは品切れにより変更の可能性がございます
※ホテルご宿泊者様以外のご利用はいただけません