keihinhotel blog

「酢豚」　「大根と身欠きニシンの煮もの」 「白菜のうま煮」　「ナスの味噌炒め🍆」　「鶏の親子煮」 「ふきのとう味噌」　「杏仁豆腐」　「イチゴ🍓」


こんにちは
雨☔最高気温21℃降水確率80％
昨夜は皆既月食がありましたね
雲の合間から、月が欠ける様子が見られました🌒
次回、スーパームーンでの皆既月食は2033年10月とのことです

コロナの影響か、スーパーで40～50㎝はあろうかという、地物の天然真鯛が980円で売っていました！
刺身に煮付け、塩焼き・鯛飯と楽しそうな夕食が浮かびましたが、捌く手間と調理時間を考え止めました
翌日が休みの日に挑戦してみようかな
●鯛のさばき方～初心者でもこれを見れば完璧になる三枚おろし【刺身】（寿司職人Yoshi）
https://www.youtube.com/watch?v=kh6G7uFAh8I
(๑•᎑•๑)ノ🔪🐟さばいていくっ!


新潟の朝ごはん、主役は炊きたてごはんとお味噌汁。


【レギュラーメニュー】

「ごはん」
魚沼産コシヒカリ炊きたての「ごはん」。魚沼農家（山之内さん）から直仕入れ。七割農薬減無化学肥料米。ガス釜炊飯の最高級大粒を炊き立てにてご用意しております。

「みそ汁・玉子」　「お漬物」　「梅干」　「季節のサラダ」　「香味みそ」

「お飲物」
コーヒー・紅茶・日本茶・牛乳・オレンジジュース等。


【限定メニュー】

「オリジナル朝カレー」　限定30食


【日替りメニュー】

「フレンチトースト」
一昼夜玉子に漬け込んで、直前に焼き上げています。大好評にて準レギュラーメニュー。

「焼き魚」
やっぱり朝は、ごはんにぴったりの魚。

「酢豚」　「大根と身欠きニシンの煮もの」

「白菜のうま煮」　「ナスの味噌炒め🍆」　「鶏の親子煮」

「ふきのとう味噌」　「杏仁豆腐」　「イチゴ🍓」


※日替りメニューは品切れにより変更の可能性がございます
※ホテルご宿泊者様以外のご利用はいただけません